Врачи обнаружили неожиданное полезное свойство острой пищи

Новости шоу - Жгучий перец полезен для сосудов.

Перец и другие жжение специи способны не только помочь похудеть, но и снижают тягу к поеданию соли, что влияет на здоровье сердца и сосудов.

Китайский ученый Чжу Чжимин и его коллеги наблюдали диета около шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время еды очень острая еда. Типичные ошибки в лечении ОРВИ

Ученые обнаружили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах 8 и 5 миллиметров ртутного столба. Это связано с тем, что участники начали есть намного меньше соли, когда едят острую пищу.

Как объясняют ученые, это связано с тем, что центры соленый и острый вкус в нашем мозгу находятся рядом, и накладываются друг на друга. Таким образом, "включение" в центре острый вкус усиливает работу клеток, ответственных за распознавание соленого, благодаря тому, что пища кажется более соленой, чем он есть на самом деле.

В то же время Чжу указывает на то, что китайская кухня является одной из самых острых в мире, и до сих пор неизвестно, будут ли вести себя подобным образом, людей, стран Европы и США. Таким образом, ученые планируют провести дополнительные исследования.

Категория: Здоровье