Кусочки цветной капусты Найджел Слейтер рецепт с хреном


Опубликованно 26.04.2018 15:07

Кусочки цветной капусты Найджел Слейтер рецепт с хреном

Еда и напитки Ужин в середине недели Найджел Слейтер Кусочки цветной капусты Найджел Слейтер рецепт с хреном

Хрустящие, захудалый, хрустящим и кремовой, а зима вся тепла и здоровья Найджел Слейтер Втр 23 января 2018 12.00 МСК Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться по электронной почте Посмотреть другие варианты обмена Поделиться на LinkedIn Поделиться в pinterest Поделиться на Google+ Поделиться на whatsapp Поделиться на Посланника Рядом

Цветок мощность: кусочки цветной капусты с хреном. Фото: Джонатан Lovekin для наблюдателя Рецепт

Теплая 500мл овощной бульон в средней кастрюле. Отделка 1кг цветной капусты, затем разрезать на стейки около 2 см толщиной. Опустить их в кипящую воду, затем уменьшить огонь, так что запас кипит. Частично накройте кастрюлю крышкой, затем оставьте вариться, пока не станут мягкими достаточно, чтобы проткнуть без особых усилий с шампур – дело 15 минут. Стейки, которые стоят гордый акций являются те, пожарить. Те, которые готовят под жидкостью в пюре

Пока цветная капуста варится, тепло 3 столовые ложки оливкового масла в неглубокую сковороду, добавить 50 г свежих белых сухарях и готовить до золотистого цвета, постоянно помешивая и встряхивая, чтобы они цвет равномерно. Грубо порубить и добавить небольшой пучок (около 10 г) петрушки. Сложить в хорошую горсть (около 3 ст. л.) грубо измельченных семян тыквы и 1 ст. л. свежего тертого хрена. Сезон с солью и перцем и отложите в сторону.

Убрать половину цветной капусты и перемешайте до получения гладкой крем с примерно половиной акций, приправы, как вы идете.

Теплый буль или два из оливкового масла в неглубокой кастрюле, опустите в два зарезервированных стейки из цветной капусты, осторожно слить и обжарить до золотистого цвета. Аккуратно переверните и жарьте на другой стороне до легкой корочки по краям. Разделите пюре из цветной капусты между двумя пластинами скольжения жареная цветная капуста стейк сверху, потом сезон с крошками и семенами. Для 2-3. Трюк

Держать ломтики цветной капусты на толстой стороне поможет нарезать держаться вместе. Стейки, которые стоят гордый акций и варить в Steam те, пожарить. Те, которые готовят под жидкостью в пюре. Они будут впитывать некоторые блюда из вашего запаса. Поворот

Фрагменты хрустящий бекон, бекон или шкварки могут быть введены в панировочные сухари и петрушку покрошить. Струйкой сливки и тертый пекорино будет хорошим дополнением к пюре. Соус, увенчанный немного тертого пармезана, может быть кладут на цветную капусту и на гриле, чтобы дать румяной корочки.

Письмо Найджела в nigel.slater@observer.co.uk или следовать за ним на Twitter @NigelSlater



Категория: Новости