Врачи рассказали о неожиданной пользе растительного масла

Новости: Канадские Ученые смогли убедиться, что использование простого, растительного масла дает эффект дезинфекции, защищает от бактерий.

Оказалось, что обычное растительное масло идеально подходит для обработки металлических поверхностей с целью очистки от патогенных микроорганизмов. Заключение это было сделано специалистами из университета в Канадском Торонто.

Ученые считают, в частности, что масло подходит как средство дезинфекции поверхностей резервуаров в пищевой промышленности.

"В этих контейнерах, для приготовления пищевых смесей присутствуют трещины, в которых размножаются бактерии. Растительное масло создает гидрофобный слой – пленку, которая предотвращает проникновение бактерий в микротрещины в сырье", - заявили авторы работы.

Таким образом, эксперты предлагают очень простое решение серьезной проблемы. Пищевых отравлений, связанных с неправильной обработкой промышленного оборудования, каждый год умирают тысячи людей (например, в США, где ведется эта статистика, это примерно 3 тыс. смертей в год).

Эксперты утверждают, что растительное масло также защищает от опасных инфекций.

Категория: Здоровье