Последнее интервью Энтони Бурдена: Трамп, Вайнштейн и путешествия

Опубликованно 07.09.2018 05:00

Последнее интервью Энтони Bordain был пролить свет на мысли шеф-повара о путешествиях, культуре и политике. Часть, которая всплыла на независимое издание для населения в воскресенье, включает в себя Бурдена берет на Билла Клинтона поведения в офисе, действиями Обамы в качестве президента США и его собственные мечты о смерти Харви Вайнштейн (Бурден партнер, Азия Ардженто, был одним из первых, чтобы обвинить бывшего киномагнаты изнасилования).

Но Бурден также говорил о других вещах, таких как радость, которая приходит от дружбы, и как думать о воспитании детей. Вот некоторые из основных моментов: На рейсе

“Я предпочитаю людей, которые только что появились в Париже и нашли свой собственный путь без каких-либо конкретный маршрут, который оставил себя открытым к происходящему. Ошибки ... потому что это самая важная часть путешествия”. На разговаривать с незнакомыми людьми

“Вы идете в такое место, как Бейрут и вы найдете себе говорить мусульманскую женщину. Если вы журналист поставлена задача с повестки дня, ты знаешь, ты там представить историю, и вы выходите с ним. Вы идете прямо в некоторых очень трудных местах. А у меня роскошь, я там есть! Предположительно. Я там есть, и я задаю очень простые вопросы.

“Что делает тебя счастливым? Что ты любишь поесть, куда вы хотели бы пойти выпить, ты знаешь? Чего тебе не хватает места, когда вы уедете? И я считаю, снова и снова, просто тратить время, задавая очень простые вопросы, люди говорят самые удивительные вещи. Часто вещи, которые было бы очень неудобно за их пределами, что случайные связи”. Маскулинность Энтони Бурден был антидот Trumpian мачизма | Сюзанна Мур Подробнее На собственность

“Я знаю очень многое, что не сделает меня счастливой. Идеальный автомобиль не может сделать меня счастливым. Идеальный дом, вероятно, делает меня грустно, и страшно ...

“Я арендатор по своей природе. Мне нравится свобода, чтобы изменить мое мнение о том, где я хочу быть через полгода или год. Потому что я нашел вас, возможно, придется принять решение, что ты не всегда можешь принять это решение для себя”. На роскошь

“Мои счастливые моменты на дороге всегда вне камеры, как правило, с моего экипажа, возвращаясь со съемки сцен и оказаться в такого рода абсурдно прекрасный момент, вы знаете, лежа на планшетный на тех вещах, которые выходят на железнодорожные пути, с бип-бип мотор, иду на, как, на рисовые поля в Камбодже с наушниками в ушах ... это роскошь, потому что я и предположить не мог, имея свободу и возможность найти себя в таком месте, глядя на такие вещи.

“Сидеть в одиночку или с несколькими друзьями, полупьяные под полной луной, вы просто понимаете, как вам повезло; это история, Вы не можете сказать. Эту историю ты почти по определению, не может поделиться. Я научился в реальном времени посмотреть на эти вещи и понимаю: я просто был очень хороший момент.” На циклы злоупотребления

“Вы знаете много поваров, все действительно сволочь шеф-поваров, большинство реально угнетающих те, старой школы, были обиженные дети, подвергались насилию со стороны своих родителей, подвергались насилию и пренебречь, физически, психически, всеми возможными способами, а потом стал так же, как их обидчик, и будет способствовать сохранению системы.

“Многие шефы никогда не понимал, или понимал, только очень запоздало; они были бессильны на протяжении большей части своей карьеры. Я не знаю. Для большинства моей карьеры, повара были существа без силы. Говорить о несбалансированности питания, ... в ретроспективе, был один. Но я думаю, что мы все увидели себя в изгои, как слабые, кроме нашего маленького пузыря на кухне”. На козырной голосов

“Презрение и насмешки, которое было наворочено на местах, как Западная Виргиния, которая является сердцем, демографически, вражеской территории, так далеко, как Нью-Йорк либералы, как нас беспокоит ... это то, что мы облажались в шестидесятые годы. Мы боролись против ментов и строителей ... полицейские и строительные рабочие были точно, кто мы, блин, нужны! Они были первыми, чтобы умереть, во Вьетнаме. Мы больше не будем!” Энтони Бурден некролог Подробнее На Козырь

“Кто-то на пресс-брифинге в Белом доме должен пожертвовать своей работой и сказал: - Ты полный кусок дерьма! Вы действительно думаете, что нам глотать, что пропаривание брехни? Как вы живете с самим собой? Вам должно быть стыдно. Дай мне один парень, чтобы бросить себя в огонь, похоже, лишатся доступа, потерять концерта в Белом доме, за что бесконечно повторяемые мем. Дай мне это. Просто дай мне это. Кто-то, чтобы встать”. Не будучи художником

“С самого начала я всегда и только телевизор я хотел сделать, и как только я мог, я сказал тот, кто всех нахуй, и кое-как приземлился на ноги, куда-нибудь, с кем-то, кто готов был потакать мне еще грандиознее моды. Поэтому мне не приходилось сталкиваться с мрачной реальностью, хорошо, вы сделать лучшие гамбургеры в Америке показывают, или у вас нет работы вообще! Мне не приходилось жить с этим. Мне не приходилось быть особенно приятно для людей, которых я не люблю. Когда-нибудь.” На революции

“Мы не можем выбирать лидеров нашей революции, они все глубоко ущербны и они все – все революции будут повреждены ...

“В ту минуту все в комнате с тобой согласен, ты в плохом месте, так что я большой сторонник менять только ради нее самой, просто чтобы показать, что вы можете изменить, чтобы постепенно двигаться вперед, но никто не делает все к лучшему. У кого кишка тонка или манией величия инстинктов достаточно, чтобы привести любого своего рода революция неизбежно разочаровывает ужасно.

“Лучшие революционеры, конечно, мучеников, которые умерли прежде, чем они могли превратиться в отвратительные, эгоистичные, продажные куски дерьма. Как они все это делают”. О воспитании детей

“Азия [Ардженто] сказал мне: дети создают себе независимо от нас. Все, что вы можете сделать, это показать, как в моем случае, моя дочь чувствует себя любимым. Она знает, что она любима. Она имеет хорошую самооценку. Очень важно. И хорошие боевые навыки искусства. Так что ... она знает, что она может взять любого мальчика в своей возрастной группе. Это все, что я могу сделать, как отец ... я не могу забрать ее музыка, ее парень, что, однако, она обернется. Я могу дать ей эти элементарные вещи”. На воображаемой смерти Харви Вайнштейн

“Моя теория о том, как он идет э-э, он чистит зубы в ванной, он голый в своем знаменитом халате, который, хлопая открытой, он держит свой мобильный телефон в одной руке, потому что вы никогда не знаете, кто на Вайнштейна доска предал его недавно, и он чистит зубы – он вдруг получает массивный блядь инсульт – он спотыкается назад в ванной, где он находит себе ум, в распахнутом халате, ноги, торчащие из ванны, и в свои последние мгновения сознания, как он прокручивает свой список контактов, пытаясь выяснить, кому он может позвонить, кто будет отвечать на телефонные звонки.

“И он умрет именно так, зная, что никто не поможет ему и что он не смотрит свое лучшее в момент смерти.”

Категория: Новости